DOMAINE MICHEL CAILLOT Clos des Chênes 2016 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce clos de 15,40 ha comprend deux parties bien distinctes en termes géologiques, l'une composée de sols bruns et d'un sous-sol de calcaire du jurassique (le haut du coteau), l'autre plus marneuse et plus fraîche (le bas du coteau). Ce 2016 pourpre, qui allie les fruits noirs à un boisé discret, semble accessible. Au palais, il offre une matière plutôt ronde, toute empreinte de griotte, dans laquelle les tanins se fondent.

Eurl Dom. Michel Caillot : Le vigneron

Un domaine créé en 1967 par Roger Caillot. Établi avec ses parents pendant dix ans, Michel Caillot conduit désormais en solo le vignoble familial, qui s'étend sur 13,5 ha. Sa devise : « Le moins d'interventions possible dans les vinifications. »

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Détail du vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EURL DOM. MICHEL CAILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :