DOMAINE LES CAPRÉOLES Chamodère 2021 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Régnié

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Chamodère ? « Qui a un chameau à une bosse et un dromadaire à deux bosses ? », précisent avec humour les vignerons : comprenez, l'association inédite de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais à une part de vendange égrappée. Dans le verre, ce vin est lui à prendre au sérieux : il offre une belle matière, exprimant avec netteté des notes de fruits et d'épices. L'élevage, pour partie en fût, a été visiblement mené avec soin.

Dom. Les Capréoles : Le vigneron

Cédric Lecareux – arrivé du Languedoc-Roussillon où il a officié dans les domaines du groupe Gérard Bertrand – et son épouse, originaire du Beaujolais, ont racheté ce domaine vieux de 250 ans en 2014. Ils y cultivent 8 ha de vignes en bio implantés comme un jardin autour de la propriété, avec une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.

Vins de Régnié

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Détail du vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Capréoles Chamodère 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. LES CAPRÉOLES

la Fiche du producteur

Appellation :