DOMAINE L'ANCIENNE CURE L'Abbaye 2019 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Il met en œuvre 60 % de cabernets (franc et sauvignon), du merlot et du malbec. D'abord fermé, il s'ouvre à l'aération sur des notes toastées flatteuses léguées par un élevage dans le bois neuf. Le fruit rouge s'affirme dans une bouche harmonieuse, gourmande et persistante, qui s'appuie sur une trame soyeuse de tanins fins.

Dom. L' Ancienne Cure : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.

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Détail du vin Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine L'ancienne Cure L'abbaye 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

DOM. L' ANCIENNE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :