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DOMAINE LAFAGE La Grande Cuvée 2021 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Que du traditionnel dans les cépages : macabeu, grenache blanc et grenache gris (70 %). Ajoutez-y le terroir de schistes marneux de Maury, une vinification et un élevage en demi-muids et la patte du vinificateur, et vous obtenez ce blanc somptueux, d'un bel or pâle, légèrement porté sur le boisé vanillé au nez, agrémenté de notes friandes de pêche blanche et de mandarine. La bouche est ample, riche, généreuse, jouant entre la vanille du merrain et la fraîcheur des agrumes. Le grenache blanc apporte sa rondeur et son compère gris la longueur. Il a tout d'un grand en effet et sera parfait sur un loup au fenouil ou des Saint-Jacques poêlées.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafage La Grande Cuvée 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :