DOMAINE JESSIAUME 2019 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jessiaume 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Habitué du Guide, le domaine renoue avec le coup de cœur grâce à ce volnay d'un équilibre parfait. Petits fruits rouges, violette, fines notes toastées, le nez séduit franchement. Ample à l'attaque, éclatante de fraîcheur, consistante et cadrée par des tanins de grande classe, la bouche s'étire avec volupté sur les épices. Un très beau vin auquel on promet un grand avenir.

Dom. Jessiaume : Le vigneron

Acheté en 2007 par sir David Murray, ce domaine fondé en 1850 (14 ha) fait figure de valeur sûre en Côte-d'Or. Il est conduit depuis cinq générations par les Jessiaume toujours aux commandes des vinifications. Jean-Baptiste a rejoint son père Marc et son frère Pascal en 2019. Une structure de négoce complète la production de la propriété.

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Détail du vin Domaine Jessiaume 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jessiaume 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jessiaume 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jessiaume 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jessiaume 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jessiaume 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jessiaume 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. JESSIAUME

la Fiche du producteur

Appellation :