DOMAINE FRITZ Cuvée Elian Exceptionnel 2013 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le millésime précédent avait obtenu un coup de cur. Pour le 2013, une robe d'un jaune d'or profond, un nez complexe et mûr, bien ouvert sur le miel, la truffe et la torréfaction (cacao). Le prélude à une bouche ample et puissante, dont l'opulence est équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. Un vin original et séduisant, arrivé à son apogée. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Dom. Fritz : Le vigneron

Créé en 1958, ce domaine implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar, est conduit par Thierry Fritz, qui a succédé en 2006 à son père Daniel. Il a son siège dans un ancien moulin, aménagé à la fin des années 1960 en cave à vins. Le vignoble de près de 8 ha comprend plusieurs parcelles en grand cru Mambourg.

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Détail du vin Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc ont-elles été produites ? 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fritz Cuvée Elian Exceptionnel 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux pruneaux.

Garde :

2018 - 2020

Production :

820 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. FRITZ

la Fiche du producteur