DOMAINE DUJARDIN Les Champs Fulliot 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Climat« frontière » avec Volnay, ce 1^ercru réputé se plaît en rouge, mais son terrain plus calcaire des hauteurs favorise aussi le chardonnay. Ici, un pinot noir épatant, ouvert sur le cassis et la myrtille relevés d'épices, offrant de la matière, de la fraîcheur et du fruit en bouche, avec en soutien des tanins fermes que le temps affinera.

Scea Dom. Dujardin : Le vigneron

À leur départ à la retraite en 2007, les Bouzerand ont confié les clés du domaine (7 ha) et de ses caves cisterciennes des XII^eet XV^es. à Ulrich Dujardin, installé ici depuis 1990. Le vigneron a lancé sa maison de négoce en 2014.

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Détail du vin Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Dujardin Les Champs Fulliot 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. DUJARDIN

la Fiche du producteur

Appellation :