DOMAINE DOUSSOT-ROLLET 2021 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Doussot-rollet 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un 2021 charmant, pâle de robe, dont le nez très floral s'entiche d'une touche vanillée issue des 8 mois d'élevage en fût. Le bois enrobe tout aussi discrètement une bouche dont on retient surtout l'énergie, la fraîcheur et la finale tonique et salivante. Polyvalent à table, il s'appréciera à l'apéritif, sur un poisson grillé ou des charcuteries.

Dom. Doussot-rollet : Le vigneron

Créé en 1850, ce domaine conduit par les familles Troussard et Rollet a son siège à la sortie de Chorey-les-Beaune, dans la plaine. Il exploite des vignes dans le village, vers Savigny.

Détail du vin Domaine Doussot-rollet 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Doussot-rollet 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Doussot-rollet 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Doussot-rollet 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 328 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Doussot-rollet 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Doussot-rollet 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Doussot-rollet 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Doussot-rollet 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2023 - 2025
Production :
1 328 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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