DOMAINE DE PERDRYCOURT Cuvée Élégance Vieilles Vignes 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

L'élégance est bien dans la bouteille de ce jeune chablis à peine sorti de cuve à l'heure de la dégustation. Le nez intense penche vers les fruits exotiques. La bouche, de belle longueur, allie rondeur et fraîcheur, la minéralité restant encore en retrait. Un vin très équilibré.

Courty : Le vigneron

Domaine créé en 1986 dans l'Auxerrois par Arlette et Roger Courty. À l'origine, un demi-hectare, aujourd'hui 13 ha essentiellement autour de Beine, près de Chablis. Depuis 2007, c'est Rémi Courty, le fils de la maison, qui vinifie tous les vins du domaine.

Détail du vin Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Perdrycourt Cuvée élégance Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :
2017 - 2021
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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