Domaine de la Croix Senaillet
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Croix Senaillet 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
De ce vin brillant à la parure dorée s'échappent des notes fugaces de noisette torréfiée qui laissent place à des senteurs minérales et vanillées à l'aération. Riche et volumineux, fruité et floral, de bonne persistance, le palais a besoin d'encore un peu de temps pour s'harmoniser parfaitement. Le potentiel est là.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Croix Senaillet 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU MONT-ÉPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Des chardonnays de 50ans vinifiés et élevés en cuve sur lies fines pendant 8mois ont donné un vin expressif, qui évoque le miel, le tilleul, le citron et le mimosa. Le palais, droit et ferme en attaque, s'assouplit ensuite autour d'une matière onctueuse et fruitée, rafraîchie par une finale minérale. Un beau vin de terroir, qui a besoin de temps pour s'affirmer et s'épanouir.
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Le vigneron
DOM. DU MONT-ÉPIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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