Domaine de la Croix Senaillet
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Croix Senaillet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Du verre se déploient des senteurs discrètes mais agréables de beurre frais, de fruits mûrs et de cire d'abeille. Dès la mise en bouche, le vin se révèle suave mais équilibré, toujours servi par ces arômes de fruits frais et par une salinité qui lui apporte de la longueur. Un bon classique.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Croix Senaillet 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU MONT-ÉPIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Des chardonnays de 50ans vinifiés et élevés en cuve sur lies fines pendant 8mois ont donné un vin expressif, qui évoque le miel, le tilleul, le citron et le mimosa. Le palais, droit et ferme en attaque, s'assouplit ensuite autour d'une matière onctueuse et fruitée, rafraîchie par une finale minérale. Un beau vin de terroir, qui a besoin de temps pour s'affirmer et s'épanouir.
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- Dégustation à la propriété
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