DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET 2014 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un beau jaune pâle à reflets brillants habille cette cuvée ouverte sur une palette aromatique large et intense : on y retrouve des notes florales légèrement citronnées et des nuances de miel d'acacia. Dense, riche, persistante, la bouche suit la ligne du bouquet et déploie une longue finale fraîche, saline, tendue. Un très beau vin qui combine harmonieusement élégance, puissance et accents du terroir.

Dom. Du Mont-épin : Le vigneron

Ce domaine fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 ha à l'origine s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010.



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Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Senaillet 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau aux morilles.

Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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