DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE 2018 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Il y a du gras et de la rondeur dans ce petit-chablis élevé en cuve pendant 15 mois. Déjà au nez, où des notes beurrées soulignent les parfums de fruits jaunes. Gourmande, tendre et persistante, la bouche trouve son équilibre dans un fond minéral qui ajoute de la longueur et de la tonicité.

Dom. De Chaude écuelle : Le vigneron

La famille Vilain est installée dans le Chablisien depuis plusieurs générations, sur 33 ha. « Chaude Écuelle » est un lieu-dit où sont plantées certaines vignes du domaine. Ces parcelles, éloignées des habitations, obligeaient jadis les vignerons à emporter leur repas, qu'ils réchauffaient sur place dans des écuelles de terre cuite.

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Détail du vin Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc ont-elles été produites ? 13 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chaude écuelle 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

13 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE CHAUDE ÉCUELLE

la Fiche du producteur

Appellation :