DOMAINE COMTE PERALDI 2013 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Comte Peraldi 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les deux millésimes précédents ont décroché un coup de cœur. Comme ses « grands frères », ce 2013 assemble sciaccarellu (60 %), niellucciu et carignan. Encore dans sa jeunesse, il possède tous les caractères d'un ajaccio bien né : une robe rubis brillant, un nez partagé entre épices (poivre noir, cannelle) et fruits rouges, une bouche de belle tenue, aussi ronde que longue, aux arômes de cerise. Un vin élégant que l'on pourra apprécier dès l'apéritif.

Dom. Comte Peraldi : Le vigneron

Établi à la lisière d'Ajaccio, ce domaine constitué avant la Révolution par de lointains ancêtres des propriétaires actuels a été acquis en 1965 et restauré par Louis de Poix, promoteur de l'appellation. Après la disparition prématurée de Guy de Poix en 2011, c'est son fils qui entretient la grande notoriété de ce vignoble, l'un des plus vastes de l'appellation avec 55 ha.

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Détail du vin Domaine Comte Peraldi 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Comte Peraldi 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Comte Peraldi 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Comte Peraldi 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Comte Peraldi 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de coppa.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COMTE PERALDI

la Fiche du producteur

Appellation :