DOMAINE CHAMFORT La Perdrière 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La syrah et le mourvèdre épaulent le grenache dans cette cuvée, longuement élevée (18 mois) en cuve et fût. Bien ouvert, le nez décline les fruits noirs frais sur fond de garrigue et d'épices. Ample et généreux, soutenu par des tanins encore logiquement fermes, le palais possède tout pour faire une belle bouteille après un peu de garde.

Scea Famille Perdigao : Le vigneron

Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 27 ha a été repris en 2010 par Vasco Perdigao, œnologue formé dans la vallée du Rhône septentrionale. Conseillé depuis 2018 par Philippe Cambie, le domaine privilégie une approche bio et a franchi le pas de la conversion en 2018.

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Détail du vin Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chamfort La Perdrière 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2025
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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