DOMAINE CAPMARTIN Vieilles Vignes 2015 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une robe profonde comme il se doit habille ce vin né de vignes de tannat et de cabernet-sauvignon âgées de soixante ans. Sur la retenue, le nez évoque peu à peu les fruits mûrs, les épices douces et la réglisse. Une attaque ample ouvre sur une bouche solidement charpentée par des tanins serrés. Un madiran puissant, corpulent, en devenir.

Famille Capmartin : Le vigneron

L'histoire de la propriété débute en 1987 lorsque Guy Capmartin quitte l'exploitation familiale pour fonder son domaine avec 1,5 ha de vignes en location. La première récolte donnera 60 hl l'année suivante. Depuis lors, le vignoble a grandi et le vigneron, qui s'est installé dans l'ancien couvent de Maumusson, conduit son exploitation en bio (20 ha). Une valeur sûre, tant en madiran qu'en pacherenc-du-vic-bilh.

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Détail du vin Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Capmartin Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2021 - 2026

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FAMILLE CAPMARTIN

la Fiche du producteur