DOMAINE CAPDEPON Excellence 2018 - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Née d'un long élevage, cette cuvée quasi essentiellement blanc de blancs, s'offre avec une bulle fine, persistante et légère. L'élevage n'a pas altéré la couleur, et c'est avec une robe limpide, claire à reflets verts, que fleurs blanches (acacia), notes toastées et citronnées parfument subtilement. Ronde et douce à l'attaque, flirtant avec le fruit confit, la bouche gagne en tension dans une finale ponctuée de fins amers.

Dom. Capdepon : Le vigneron

L'arrière-grand-père a été pionnier dans la commercialisation de la blanquette de « propriétaires ». Une production alors confidentielle. Depuis 1984, Régis et David Capdepon conduisent le vignoble (80 ha) implanté à l'ouest de Limoux, entre chênes et garrigues, et mettent en avant leur mère Michèle sur leurs étiquettes. Si leur spécialité est la blanquette méthode ancestrale, ils proposent tous les styles de vins.

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Détail du vin Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capdepon Excellence 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2023 - 2024

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. CAPDEPON

la Fiche du producteur

Appellation :