DOMAINE BROCARD Pierre de Préhy 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Julien Brocard a voulu traduire dans cette cuvée toute la minéralité de ce terroir, lointain souvenir de la « mer jurassique » qui recouvrait ces terres. De fait, les dégustateurs relèvent dans ce chablis un côté très salin, qui donne la réplique à des notes d'acacia et de fruits jaunes. Le nez est frais et élégant, et la bouche bien structurée et fruitée montre une nervosité de jeunesse.

Jean-marc Brocard : Le vigneron

Valeur sûre du vignoble chablisien, ce domaine a été créé par Jean-Marc Brocard en 1974 à partir de 1 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 ha qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie.

Vins de Chablis

Achetez vos vins de Chablis en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Brocard Pierre De Préhy 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sashimis.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-MARC BROCARD

la Fiche du producteur