DOMAINE BROCARD 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Brocard 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce vin très harmonieux, reflétant son terroir, dévoile un côté minéral et vif qui s'exprime aussi bien au nez qu'en bouche. Le nez, puissant, associe aux notes de silex des arômes d'amande, de fruits jaunes et de beurre. Gourmande et ronde, la bouche garde aussi beaucoup de fraîcheur, ce qui lui apporte un côté croquant et une belle longueur.

Jean-marc Brocard : Le vigneron

Valeur sûre du vignoble chablisien, ce domaine a été créé par Jean-Marc Brocard en 1974 à partir de 1 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 ha qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie.

Vins de Chablis

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Détail du vin Domaine Brocard 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Brocard 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Brocard 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Brocard 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Brocard 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Brocard 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Brocard 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres gratinées.

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-MARC BROCARD

la Fiche du producteur