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DOMAINE BOEHLER Schaefferstein Vendanges tardives 2016 - blanc

Alsace • Alsace muscat

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le millésime 2016 a été avare en vendanges tardives. Celles-ci, nées sur un coteau au sous-sol marneux, montrent un potentiel intéressant. La robe est jaune d'or, le nez se déploie avec fraîcheur et une certaine richesse sur des notes de raisin mûr. Une richesse que l'on retrouve dans une bouche aromatique et longue, pour l'heure dominée par les sucres. Un vin encore jeune, qui gagnera en expression et en fondu avec le temps. (Sucres résiduels : 65 g/l.)

Dom. Boehler : Le vigneron

Malgré l'héritage industriel des Bugatti, Molsheim reste attachée au vin le vin, rêve séculaire des Bohler, tanneurs de père en fils sous l'Ancien Régime. Antoine (mort en 1827) lève les yeux vers le cru Bruderthal, y achète les premiers rangs de vigne. Création du domaine en 1892, première mise en bouteilles en 1970. Installés en 1989, René et Josiane spécialisent, agrandissent et modernisent la propriété (8 ha aujourd'hui) qu'ils transmettent en 2018 à leur fils Julien.

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Détail du vin Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 954 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boehler Schaefferstein Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2021 - 2027

Production :

954 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. BOEHLER

la Fiche du producteur

Appellation :