DAVID MORET Vieilles Vignes 2017 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

David Moret a extrait un magnifiquevillagede vieilles vignes cinquantenaires. Au nez, la complexité est de mise : fleurs blanches, notes beurrées et vanillées, touche minérale. En bouche, le vin se montre vif, alerte, aérien, doté d'une texture fine et d'une longue finale saline qui laisse le souvenir persistant d'un chassagne très harmonieux et élégant.

David Moret : Le vigneron

David Moret a créé en 1999 sa maison de négoce, établie derrière les remparts de Beaune. Cet adepte des élevages longs s'est fait une spécialité de la vinification « haute couture » des blancs de la Côte de Beaune.

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Détail du vin David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin David Moret Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde.

Garde :

2021 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DAVID MORET

la Fiche du producteur