D'YS Vers la croix 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

D'ys Vers La Croix 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce climat Vers la croix, jolie parcelle de chardonnay située en plein cœur de Leynes, a donné naissance à un vin à la robe claire et limpide ornée de reflets vieil or. Le nez conjugue de subtiles senteurs de fleurs blanches bien typées du cépage à la minéralité de ce terroir calcaire de Leynes. La bouche, à l'unisson, offre une matière riche et savoureuse, rehaussée par la vivacité des agrumes et par une finale épicée.

Yann Et Stéphanie Desgouille : Le vigneron

Ce domaine est géré par un jeune couple depuis 2004 et conduit en bio depuis 2008. Stella, la jument percheronne de Yann Desgouille, laboure près de 20% des vignes.

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Détail du vin D'ys Vers La Croix 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin D'ys Vers La Croix 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D'ys Vers La Croix 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de D'ys Vers La Croix 2011 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin D'ys Vers La Croix 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le D'ys Vers La Croix 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D'ys Vers La Croix 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin D'ys Vers La Croix 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard.

Garde :

2014 - 2017

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

YANN ET STÉPHANIE DESGOUILLE

la Fiche du producteur