D'YS 2009 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

D'ys 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Stéphanie et Yann Desgouille peuvent être fiers du travail accompli par Stella, la jument du domaine qui a en charge les labours des sols argilo-calcaires de Leynes… Issu de chardonnay en conversion bio, ce vin a été élevé quinze mois en cuve. Il se présente vêtu d’une belle robe jaune d’or. Son nez intense et complexe sent le fruit mûr et la noisette. Sa bouche, en écho à l’olfaction, se révèle fruitée, longue et équilibrée. Dynamique et puissant, un 2009 à marier à des noix de Saint-Jacques à la truffe dès cet hiver.

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Détail du vin D'ys 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin D'ys 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D'ys 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de D'ys 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin D'ys 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D'ys 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

YANN ET STÉPHANIE DESGOUILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran