CLOTILDE DAVENNE 2013 - blanc

Bourgogne • Saint-bris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clotilde Davenne 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un vin bien dans le ton de l'appellation par ses parfums de bourgeon de cassis et d'agrumes. En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Dom. Clotilde Davenne : Le vigneron

Cette vigneronne oenologue a travaillé chez Jean-Marc Brocard avant de créer en 2005 son exploitation au sud de Chablis, une mosaïque de 14 ha en conversion bio. Elle privilégie les élevages en cuve, quel que soit le cépage, pour préserver la subtilité du terroir.

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Détail du vin Clotilde Davenne 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clotilde Davenne 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clotilde Davenne 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clotilde Davenne 2013 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clotilde Davenne 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clotilde Davenne 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clotilde Davenne 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Clotilde Davenne 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarama.

Garde :

2015 - 2017

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

DOM. CLOTILDE DAVENNE

la Fiche du producteur