CHRISTOPHE JOLIVET Aux Montagnes 2018 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le nez s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes de petits fruits rouges comme la griotte et la framboise. La bouche, structurée par des tanins présents mais raffinés, offre du volume et de l'équilibre, et s'étire dans une finale corsée et épicée. Un côte-de-nuits-villages taillé pour bien vieillir.

Sas Christophe Jolivet : Le vigneron

Christophe Jolivet s'est reconverti en 2016 dans la production de vin en achetant du raisin ou des moûts issus de l'agriculture biologique. Il a débuté dans ce qu'il est convenu d'appeler un « wine studio » (sur le concept californien) : un lieu où tout l'équipement est laissé à la disposition des vignerons ou négociants débutants.

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Détail du vin Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge ont-elles été produites ? 975 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Jolivet Aux Montagnes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

975 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS CHRISTOPHE JOLIVET

la Fiche du producteur

Appellation :