CHÂTEAU L'ESCART O. Khayyam 2012 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La cuvée prestige du cru est dédiée à Omar Khayyam, poète et astronome persan au XII^es., amoureux du vin. Elle se montre très originale par son assemblage : pas plus de 30 % de merlot, 20 % de chacun des deux cabernets, 15 % de malbec et autant de petit verdot. Encore réservé, ce 2012 livre à l'aération des notes de fruits frais délicatement épicés. Après une attaque souple, il monte en puissance, affichant une solide structure et des arômes persistants de fruits noirs soulignés de nuances vanillées.

Scea Ch. L' Escart : Le vigneron

Ancienne étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine proche de Bordeaux est dédié à la vigne depuis 1752. Un cru de 34ha exploité par Gérard Laurent, puis par son fils Damien, par ailleurs propriétaire au Chili. En biodynamie certifiée.

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Détail du vin Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château L'escart O. Khayyam 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule de mouton.

Garde :

2017 - 2019

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

SCEA CH. L' ESCART

la Fiche du producteur