Château Haut-brion 2001 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Haut-Brion appartient à l'aristocratie des grands vins: né au XVIes. sous l'égide de Jean de Pontac, il sut très vite s'imposer et devenir le modèle des new French clarets tant prisés des Anglais dès le XVIIes. et glorifiés par Thomas Jefferson au XVIIIes. Parmi toute une lignée de propriétaires illustres, on compte Talleyrand. C'est en 1935 qu'un grand banquier newyorkais, Clarence Dillon, l'acquit. Sa petite-fille veille aujourd'hui sur sa destinée avec son fils, le prince Robert de Luxembourg. Sans conteste, le vin est toujours à la hauteur de l'histoire du cru. Or, reflets, densité, la robe séduit. Au bouquet, le bois est élégant et il sait se faire suffisamment discret pour laisser s'exprimer les notes florales et citronnées. Au palais apparaissent des arômes d'agrumes bien mûrs, tandis que le citron continue d'apporter sa fraîcheur. Ample, le corps possède tout le gras attendu sans jamais être lourd. Suprême distinction, la finale réserve, outre le citron confit, un côté gingembre qui la rend très originale. Haut-Brion oblige, cette bouteille pourra être attendue (cinq ans ou plus) tout en étant déjà fort agréable. On en a beaucoup parlé pour un coup de coeur.
Détail du vin
Château Haut-brion 2001 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Haut-brion 2001 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Château Haut-brion 2001 blanc ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 2001 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Production :
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