CHÂTEAU GÉNOT-BOULANGER Vieilles Vignes 2011 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2008, Aude et Guillaume Lavollée ont pris la direction de cet important domaine de Meursault qui exploite pas moins d'une trentaine d'appellations sur 22 ha, dont trois grands crus. Vinifié par Nicolas Ludwig, ce pommard est né de ceps de soixante-dix ans. Il livre un bouquet de fruits rouges mûrs presque compotés, relayé par un palais vigoureux, solidement structuré par des tanins prometteurs qui doivent s'affiner encore trois ou quatre ans. Il accompagnera alors volontiers un fromage de caractère, un époisses par exemple.

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Détail du vin Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Génot-boulanger Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMINIQUE GÉNOT-BOULANGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard