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CHARLES HEIDSIECK Réserve

CHARLES HEIDSIECK Réserve - blanc

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Vin remarquable

Charles Heidsieck Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

une belle signature que ce brut sans année ; né des trois cépages champenois (pinot noir 40 %, chardonnay 40 %, meunier 20 %) récoltés dans soixante crus vinifiés séparément, il comprend 40 % de vins de réserve de dix ans d'âge moyen. Il en résulte une robe doré intense, animée d'une mousse fine, un nez agréablement évolué, aux nuances de grillé et de sous-bois, et une bouche ample, riche et longue, où l'on retrouve les arômes de l'olfaction, enrichis de notes de pâtisserie.

Champagne Charles Heidsieck : Le vigneron

La saga des Heidsieck débute avec Florens Louis, originaire d'Allemagne, qui crée en 1785 une structure à l'origine de toutes les maisons Heidsieck. Celle-ci est fondée en 1851 par son petit-neveu Charles-Camille. Ce dernier achète 47 crayères remontant à l'Antiquité pour entreposer les nombreuses cuvées qu'il entend écouler et part à la conquête des États-Unis, où il se fait l'ambassadeur de la maison. Comme Piper Heidsieck, la marque appartient depuis 2011 au groupe EPI, détenteur de marques haut de gamme. Après Thierry Roset, disparu en 2014, Cyril Brun est le chef de cave.

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Détail du vin Charles Heidsieck Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Heidsieck Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Heidsieck Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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