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CHÂTEAU DONJON DE BRUIGNAC Premium 2016 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Couleur améthyste, signe de jeunesse, ce 2016 offre tous les arômes d'un merlot (70 % de l'assemblage) bien mûr : du fruit, net et puissant. S'y allient des notes toastées et épicées issues de l'élevage, fort bien mariées. Une matière ample, chaleureuse et riche de saveurs emplit le palais, laissant un long souvenir. Des tanins, on ne retient que leur densité favorable à une excellente tenue dans le temps.

Ch. Donjon De Bruignac : Le vigneron

Situé au nord de l'Entre-deux-Mers, ce domaine de 30 ha (dont seulement 2,37 de vignes) doit son nom à un imposant donjon carré, construit en 1300. Il jouxte un manoir, construit en 1480 après la bataille de Castillon. Restée pendant plus de six siècles aux mains d'une même famille, la propriété a été reprise en 2007 par la Québécoise Louise-Aimée Dufour, qui a aménagé un chai, arraché les parcelles de cabernet-sauvignon (défaut de maturité) pour planter du cabernet franc. Premières vendanges et vinifications en 2008.

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Détail du vin Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Donjon De Bruignac Premium 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. DONJON DE BRUIGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :