CAVE VERDIER-LOGEL La Volcanique 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-du-forez

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une belle robe rouge intense habille cette Volcanique un peu fermée au premier nez. L'agitation apporte l'air nécessaire à l'expression d'une belle ligne aromatique, fraîche, fruitée, minérale et épicée. La bouche offre une matière riche et soyeuse, soulignée par des tanins souples et par une fine trame acide aux accents du terroir. Le gamay à son meilleur.

Cave Verdier-logel : Le vigneron

Ancien menuisier, Jacky Logel, alsacien de naissance, s'est converti à la viticulture par amour du Forez, découvert en vacances dans la famille de son épouse Odile Verdier, diététicienne de métier. En 1992, ils reprennent le vignoble familial, situé au pied de l'ancienne forteresse Sainte-Anne, le convertisse d'emblée au bio et introduisent de nouveaux cépages (pinot gris, viognier, puis riesling, gewuztraminer et côt !) Les vignes couvrent aujourd'hui 16 ha, conduites depuis 2015 avec leur neveu Maxime.

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Détail du vin Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Verdier-logel La Volcanique 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

CAVE VERDIER-LOGEL

la Fiche du producteur

Appellation :