CAMILLE GIROUD 2015 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Camille Giroud 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le soyeux des tanins et l'élégance de l'expression aromatique ont conquis avec une belle unanimité nos dégustateurs. Le coup de patte de David Croix (Carel Voorhuis n'est arrivé qu'en 2016), qui n'a pas son pareil pour mettre en avant la subtilité du pinot noir, y est bien-sûr pour quelque chose. Le terroir reste la base de tout en Bourgogne. La parcelle à l'origine de ce gevrey est ici exposée au sud-est et à une altitude de 220 m, sur un sol très drainant, riche en galets, résultant de l'altération des dépôts du cône alluvial qui s'est épandu au débouché de la Combe de Lavaux. Dans le verre, un vin au nez fin de fruits rouges mûrs et de fleurs, à la bouche ample, au touché très soyeux et délicat. L'harmonie dans toutes ses dimensions

Sas Camille Giroud : Le vigneron

Fondée en 1865, cette vénérable maison beaunoise, discrète mais reconnue des amateurs, est propriété d'investisseurs américains depuis 2002. Autrefois spécialiste de la commercialisation de vieux vins, elle vit aujourd'hui avec son temps et c'est Carel Voorhuis qui assure les vinifications, succédant en 2016 à l'nologue David Croix. Elle présente à sa carte de nombreux grands crus, régulièrement sélectionnés dans ces pages, et aussi de « simples » 1^erscrus.

Vins de Gevrey-chambertin

Achetez vos vins de Gevrey-chambertin en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Camille Giroud 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Camille Giroud 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camille Giroud 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Camille Giroud 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Camille Giroud 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camille Giroud 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Camille Giroud 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de canette aux cerises.

Garde :

2023 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS CAMILLE GIROUD

la Fiche du producteur

Appellation :