ALBERT ZIEGLER

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine implanté à Orschwihr, village tout proche de Guebwiller, au sud du vignoble. Michel et Christine Voecklin-Ziegler l’ont repris en 1998 et n’ont eu de cesse de l’agrandir: ils exploitent aujourd’hui 19 ha. Issu d’un terroir argilo-calcaire, leur pinot gris apparaît jeune au nez, tout en exprimant des notes toastées caractéristiques. D’une belle attaque au palais, c’est un vin riche, gras et harmonieux, prêt à accompagner des entrées chaudes et des viandes blanches. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Albert ziegler

Garde :

-

Production :

15 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.