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ALBERT PONNELLE 2007 - rouge

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Albert Ponnelle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

On retrouve ce négociant des faubourgs de Beaune, habitué de nos colonnes grâce à ses sélections sévères qui représentent bien leur terroir natal. Pierre Ponnelle a élaboré un auxey qui, sous un rubis aux reflets violacés, mêle les fruits rouges aux notes boisées. On retrouve celles-ci dès l'attaque dans un palais vif porté par des tanins qui devraient s'assagir après deux ans de bouteille. Parfait pour un risotto de volaille.

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Détail du vin Albert Ponnelle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Albert Ponnelle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Albert Ponnelle 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Albert Ponnelle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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