AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT Le Petit Vigneron 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

C'est la première vendange de Florent Dauvissat, le fils de la maison, d'où le nom de cette cuvée. Ce Petit Vigneron est joliment épicé et grillé au nez, avec un boisé encore bien marqué en bouche qui, s'il masque quelque peu le fruit et la minéralité à ce stade, apporte aussi une bonne complexité.

Agnès, Didier Et Florent Dauvissat : Le vigneron

Installés à Beine, Agnès et Didier Dauvissat, qui ont créé leur domaine en 1987, ont compris que l'amélioration de la qualité passait aussi par le travail dans les vignes. C'est ainsi qu'ils sont revenus au labour de leurs 11 ha pour préserver le terroir. Leur fils Florent les a rejoints en 2012.

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Détail du vin Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Agnès Et Didier Dauvissat Le Petit Vigneron 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poule au pot.

Garde :

2019 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur