AOC Canton de Neuchâtel

L'encavage Châtenay a été fondé en 1796. Dès le milieu du XIX e s., il a considérablement agrandi son domaine viticole et développé le commerce des vins. Actuellement, il jouit d'une excellente réputa ...

Le château d'Auvernier, construit en 1559, connut plusieurs propriétaires jusqu'en 1603 et notamment un chevalier d'HenriIV; c'est à cette date qu'il entra dans la famille Chambrier, dont Thierry Gros ...

C'est au Landeron que l'Hôpital de Soleure encave ses vins de Neuchâtel depuis plus de cinq cents ans. Vous serez séduit par la richesse et la longueur de ce chasselas très fruité et bien structuré. S ...

Quand, au début du siècle, Edouard Vacher vint s'établir à Cressier, ce petit village avait déjà une vocation viticole et possédait une clientèle du côté de Soleure. Le canton était ravitaillé en vin ...

Jean-Pierre Kuntzer créa ce domaine en 1954. Voilà vingt ans que son fils lui a succédé sur les 17,5ha de vignes cultivées à Saint-Blaise. C'est un vin dans toute sa plénitude que l'on découvre ici, a ...

Le domaine, créé en 1765, a été repris en 1994 par Yves Dothaux qui l'a nommé l'Arche de Noé. Dès lors, la gamme des cépages cultivés s'est élargie, mais l'on produit toujours le traditionnel Milène ( ...

Lors d'une promenade à Cortaillod, vous découvrirez ce domaine des Cèdres qui domine le lac de Neuchâtel et vous en profiterez pour visiter le château et le musée de la Vigne et du Vin à Boudry. La fa ...

A la tête du domaine familial de 7ha depuis trois ans, Alain Gerber a proposé au jury un oeil-de-perdrix dont l'élégance est séduisante. Son vin se caractérise par des notes de coing soutenues et une ...

Village viticole typique avec ses maisons vigneronnes du XVI e s. et du XVII e s., Auvernier mérite une visite. A l'ombre des arbres séculaires du parc du château, les amateurs seront accueillis par T ...

Créée à Auvernier il y a un peu plus d'un siècle au moment de la crise phylloxérique, la station d'essais viticoles développe la recherche et assure l'administration puisqu'elle est en même temps le s ...

La famille Montmollin s'occupe de viticulture depuis le XVI e s.; le domaine, constitué au cours des siècles, est devenu le plus important du vignoble neuchâtelois, avec 47ha cultivés et encavés à Auv ...

Niché entre des parois de rochers chauffées par le soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du Château Vaumarcus, propriété des Caves Châtenay-Bouvier &a ...

Etabli au coeur du village de Cressier depuis 1884, la Grillette fait partie du patrimoine viticole neuchâtelois. Sous la nouvelle impulsion de Thierry Lüthi, directeur, et de Jean-Claude Martin, oeno ...

Cette exploitation familiale persiste, année après année, dans l'excellence. Racé, élégant et typé pinot noir, ce rosé offre un très bel équilibre entre la vivacité et la richesse alcoolique. A noter ...

Au pied du majestueux château de Cressier, une belle et grande demeure viticole bâtie en 1505 abrite la Cave des Lauriers. Depuis 1875, cinq générations de la même famille se sont transmis un savoir-f ...

Les vins des Caves du Prieuré sont, année après année, appréciés des connaisseurs. Les quelque cent vingts coopérateurs qui livrent leur vendange à Cormondrèche sont incités à produire la meilleure qu ...

Champréveyres, le Champ aux Prêtres, doit son nom aux chanoines de l'abbaye de Fontaine-André, qui reçurent cette terre du comte de Neuchâtel par une charte de 1143. Aujourd'hui, ce vignoble prestigie ...

C'est en 1466 que la bourgeoisie de l'Hôpital de Soleure a commencé d'acquérir des vignes à Neuchâtel. Depuis plus de cinq cents ans, les vins neuchâtelois font le bonheur de la cité des Ambassadeurs, ...

Depuis le XVI e s., la famille de Montmollin s'occupe de viticulture, et le domaine, constitué au cours des siècles, est devenu le plus important du vignoble neuchâtelois, avec 47ha cultivés. La cave ...

Etabli au coeur du village de Cressier depuis 1884, le domaine de la Grillette fait partie du patrimoine viticole neuchâtelois. Sous la nouvelle impulsion de Thierry Lüthi, directeur, et de Jean-Claud ...