AOC Canton de Neuchâtel

Entreprises familiale créée en 1858, le domaine des Cèdres illustre ses étiquettes de la même feuille d'or depuis ses origines. Jean-Christophe Porret présente un chasselas de grande classe. D'une pui ...

En l'an 1476, le château de Vaumarcus avait hébergé le temps d'une nuit Charles le Téméraire, duc de Bourgogne. Le duc est reparti, mais le pinot noir semble se ...

Fondé en 1827, ce domaine tire son nom de la forme particulière du bâtiment d'habitation situé au-dessus des caves. Perpétuant la tradition en conservant opérationnels deux pressoirs verticaux, Jean-D ...

Grâce à des parcelles situées sur plusieurs communes et à un solide savoir-faire familial, Jean-Pierre Kuntzer propose une gamme complète. Son pinot noir est une réussite: la robe rubis ne présente au ...

Exploitation familiale de 4,5 ha créée en 1980 par Jacques-Aloïs Burgat, actuellement secondé par son fils David à la cave. Ce pinot noir typique de Neuchâtel, rubis soutenu, s'ouvre sur un nez pronon ...

Ancienne maison vigneronne des moines de Môtiers, le prieuré de Cormondrèche est un chai depuis près d'un demi-millénaire. La cave de la chapelle et ses voûtes en pierre d'Hauterive font partie du pat ...

Domaine familial depuis le XVI e s. comptant 47 ha de vignes, au bord du Lac de Neuchâtel. Son jeune maître de chai a réussi un 2005 quasi parfait. Le chasselas non-filtré est une tradition purement n ...

L'État de Neuchâtel est propriétaire d'un petit domaine situé principalement sur la commune d'Auvernier. Ce dernier est rattaché à la station viticole cantonale, service officiel à disposition des pro ...

Le domaine Grillette fut pionnier dans la culture du chardonnay à Neuchâtel, dont il introduisit les premiers ceps en 1964. Ce 2003 au nez brioché et subtilement vanillé est un vin complet. Des notes ...

La cave Angelrath propose ses vins étiquetés en braille. À la tête du domaine familial, Jean-Claude Angelrath dirige ce dernier parallèlement au commerce de matériel vinicole transmis par son père Jea ...

Champréveyres, le champ aux prêtres, doit son nom aux chanoines de l'abbaye de Fontaine-André, auxquels le comte de Neuchâtel fit dont de vignes par une charte de 1143. La cave Lavanchy est une des ra ...

Dimitri Engel fait partie de la jeune garde des vignerons neuchâtelois. Installé à Saint-Blaise, vieux village méritant un détour, où il a repris le domaine de son oncle, il a su se faire une place da ...

Située au coeur du vignoble neuchâtelois, dans une maison vigneronne du XVIII e s., la cave de la famille Gerber propose des vins de qualité régulière, comme en témoigne ce pinot noir d'une grande fin ...

La cave des Coteaux, fondée en 1949, vinifie le fruit d'une soixantaine d'exploitants neuchâtelois. En 2002, l'encavage a quitté ses anciens locaux de Cortaillod pour s'établir à Areuse, avec un équip ...

En 1879, Clément Ruedin, descendant d'une famille bourgeoise de Cressier, acquit au pied du château une grande demeure vigneronne datant de 1505, ainsi que des dépendances et des vignes. Depuis lors, ...

Cave incontournable du canton, la maison Châtenay-Bouvier signe cette année encore de beaux vins. Vêtu d'une robe sombre, ce pinot noir aux notes de violette et de petits fruits est promis à un bel av ...

Depuis le XVI e s., la famille de Montmollin cultive la vigne dans le canton de Neuchâtel. En 1935, Ernest de Montmollin et son fils Etienne créèrent ce domaine autour d'une remarquable demeure du XVI ...

Lors d'une visite sur le sentier viticole de l'Entre-deux-Lacs, ne manquez pas de vous arrêter à la cave. En 1702, la famille Grillet fit l'acquisition de terrains à l'ouest du château et de la maison ...

Perfectionniste et avant-gardiste, Jean-Pierre Kuntzer est à l'écoute de son terroir. Son oeil-de-perdrix rose pâle, bien typé, explose de fraîcheur au nez comme en bouche. Minéral et très pur, il rav ...

Le domaine familial est tenu par les deux frères Boris et Stéphane Keller sous l'oeil attentif du patriarche, Eric. Entre Yverdon et Neuchâtel, il domine le lac et le château de Vaumarcus. Rondeur et ...