AOC Canton de Neuchâtel

Fondée en 1991 par les Félix, vignerons de père en fils, la cave du Cep possède des vignes en terrasses sur les coteaux ensoleillés de Cortaillod qui dominent le lac de Neuchâtel. Typique du millésime ...

Lieu gastronomique de la région, l'hôtel DuPeyrou et son jardin offrent aux caves de la ville de Neuchâtel une belle porte d'entrée. Situés dans un cadre historique datant du milieu du XVII e s., les ...

Village typique avec ses maisons vigneronnes des XVI e et XVII e s., Auvernier mérite une visite. Les amateurs de vin viendront sans hésiter au château, où ils seront accueillis par Thierry Grosjean, ...

Depuis le XVI e s., la famille de Montmollin cultive la vigne dans le canton de Neuchâtel. En 1935, Ernest de Montmollin et son fils Etienne créent le domaine autour de la belle demeure du XVII e s. A ...

Niché entre des parois de rochers chauffées par le soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du château de Vaumarcus appartient à la maison Châtenay-Bouvier créée en 1796. Une parfaite harmonie entre ...

Cet ancien domaine s'est tourné en 2000 vers l'élaboration de vins de terroir, vinifiés le plus naturellement possible, sans levurage et sans filtration. Cet oeil-de-perdrix est fidèle au pinot noir d ...

En 1702, la famille Grillet, installée à Cressier, fait l'acquisition de terrains à l'ouest du château et de la maison Vallier: ceux-ci sont baptisés Les Grillettes. En 1884, Adrien Ruedin-Zuest crée ...

Vers 1450, la famille Vouga s'installe à Cortaillod, vivant de l'agriculture, de la viticulture et de la pêche. De nos jours, Jocelyn Vouga conduit un vignoble de 6 ha orienté au sud et situé en major ...

A la tête du domaine familial de 7ha depuis quatre ans, Alain Gerber a proposé au jury un oeil-de-perdrix ample, riche et très typé pinot. Cette parfaite harmonie est encore soulignée par la belle rob ...

Les caves coopératives de la Béroche se trouvent dans une ancienne ferme qui a gardé son cachet original malgré de nombreuses transformations. Elles regroupent cinquante-cinq producteurs et comptent p ...

Village viticole avec ses maisons des XVI e et XVII e s., Auvernier mérite une visite de tous les amateurs de bons vins. A l'ombre des arbres séculaires du parc du château, ils seront accueillis par T ...

Le vignoble d'une surface de 4ha se situe sur Le Landeron et jouit de la douceur de l'Entre-deux-Lacs. La nature des sols est très diversifiée, passant de coteaux séchards favorables au pinot noir à d ...

En 1464, la bourgeoisie de Morat acheta des vignes pour financer la construction de son hôpital. Aujourd'hui, 9,5ha de vignes sont cultivées, dont une parcelle de pinot noir à l'origine de ce vin inte ...

Créée à Auvergnier au coeur du vignoble neuchâtelois au moment de la crise phylloxérique, la station d'essais viticoles cumule les tâches de recherche, de vulgarisation et d'administration, puisqu'ell ...

C'est en 1466 que la bourgeoisie de l'hôpital de Soleure a commencé d'acquérir des vignes à Neuchâtel, puis d'encaver au Landeron. Les vins empruntaient la voie fluviale pour arriver à Soleure. Aujour ...

Situé sur les contreforts du Jura et niché entre des parois de rochers chauffées au soleil et le lac de Neuchâtel, le domaine du Château de Vaumarcus est l'héri ...

A Vully, ce domaine fondé en 1924 cultive 4ha de vignes. Il ne manque pas d'allure avec son ancienne maison vigneronne et son encavage remontant au XVII e s. Un gâteau de Vully sucré ou au lard s'asso ...

Surplombant le château de Vaumarcus, la cave Keller a fêté ses trente ans en 2002, avec aux commandes du chai l'oenologue Boris Keller. Fin, subtil et délicat, ce vin séduit par son harmonie, sa longu ...

Autour du château de Cressier se blottissent d'anciennes maisons bourgeoises et vigneronnes. La vaste demeure qui commande ce vignoble de 6ha date de 1505 et fut acquise à la fin du XIX e s. par Cléme ...

Le prieuré de Cormondrèche est une ancienne maison vigneronne des moines de Môtiers, où l'on élabore du vin depuis plus de cinq cents ans. L'association des viticulteurs de la Côte neuchâtelloise s'en ...