AOC Vouvray

Deux frères ont pris la succession de leur père sur un domaine de 24 ha établi sur les pentes de la Vallée Coquette. L'équipement est de premier ordre, et les caves profondes constituent un outil indi ...

Le domaine de 28 ha s'étend le long du coteau qui domine la Loire. Les caves, immenses, ont été complétées pour les opérations de vinification par un chai imposant. Simone Mignot, la grand-mère de l'a ...

Une maison de tradition qui oeuvre à Vouvray depuis des décennies. Sa réussite tient à son exigence dans le choix des moûts et des vins acquis auprès des vignerons ainsi qu'à sa longue expérience dans ...

Plus d'un siècle d'existence pour cette maison installée sur les bords de Loire dans des caves immenses creusées il y a mille ans, où trônent de vieux pressoirs en bois du XVI e s. Le plus ancien étab ...

Situé au confluent des vallées de la Loire, de la Cisse et de la Brenne, Vernou-sur-Brenne vit de la vigne, et du chenin en particulier. Associés depuis seize ans, Pascal Berteau et Vincent Mabille si ...

Fondée en 1969, cette société est devenue l'un des principaux élaborateurs de vouvray effervescents. Ses caves immenses au bord de la Loire, ses équipements et son expérience lui permettent de propose ...

La famille Fortineau est installée depuis trois générations dans une ancienne maison vigneronne de la Vallée Coquette. Les caves troglodytiques bénéficient de l'équipement dernier cri, et une salle de ...

Les 26 ha du vignoble sont cultivés en biodynamie, qui impose les principes suivants: travail du sol, pas d'utilisation de produits chimiques de synthèse, emploi de tisane de plantes et compost, et tr ...

Alain Robert s'est installé en 1973, son fils l'a rejoint en 2000. Une association qui gère aujourd'hui 26 ha et un chai superbement équipé. Le soin porté à la vigne, conduite en culture raisonnée, et ...

Pour assurer des responsabilités professionnelles, Philippe Brisebarre ne néglige pas son vignoble – 22 ha couvrant les premières côtes de Vouvray –, témoin cette méthode traditionnelle brut au fruité ...

En douze ans, Olivier Carême a porté la superficie de son domaine de 3,5 ha à plus de 13 ha. En cette année 2005, très favorable aux vendanges tardives, il a soigné particulièrement sa récolte en proc ...

Exploité en agriculture biologique, le domaine de Vincent Carême s'étend sur 14 ha et couvre en partie les pentes qui dominent le lit majeur de la Loire. C'est le plein midi et les vignes ne s'en plai ...

Maisons et bâtiments ont été construits à la fin du XIX e s. à l'emplacement d'une carrière d'où étaient extraits les matériaux qui ont servi à la mise en place de la ligne de chemin de fer de la vall ...

Chez les Breussin père et fils, la dégustation se fait devant un bon feu, dans une pièce troglodytique qui servait jadis d'habitation. Yves vous parle du terroir et des traditions et vous vous laissez ...

Ce sont deux cousins qui se battent pour la qualité; ils conduisent un domaine qu'ils viennent de porter à 11 ha sur les pentes de Parçay. Cette année, ils vont compléter leur équipement de cave. Ce v ...

Voilà quarante ans que la maison Greffe élabore des effervescents. Apportant beaucoup de soins dans le choix des vins de base et dans les étapes de leur transformation, elle propose cette méthode trad ...

Nombreux sont les curieux qui s'arrêtent à la cave de Vouvray pour visiter les caves spectaculaires. Si vous vous y rendez, profitez-en pour découvrir les trois vins retenus par le jury, dont cette mé ...

Près de l'élégante gentilhommière, une loge de vignes (petite maison servant d'abri pour le vigneron et son cheval qui, loin de chez eux, venaient travailler dans les vignes) vient d'être restaurée et ...

À l'entrée de Vouvray, dominant la Loire, le château Moncontour n'échappe pas à la vue du voyageur. Bâti au XV e s. et rénové au XVIII e , il possède un vignoble de 102 ha et un chai en rapport, sous ...

Catherine et Didier Champalou nous ont habitués aux vins tranquilles demi-secs et moelleux de grande facture, décrochant même parfois le coup de coeur. Le millésime 2004 n'a pas été favorable à la sur ...