AOC Chinon

Ce domaine de 15ha établi entre Loire et Vienne sur des terroirs divers produit des cuvées d'expressions variées. Celle-ci, élevée quinze mois en fût, est l'enfant chéri de Stéphane Mureau, et elle le ...

La semellerie est le nom que l'on donnait autrefois aux meilleurs crus d'un vignoble. Le domaine l'a gardé sans doute en raison de sa situation privilégiée. Il est établi au point le plus élevé de la ...

Le vignoble de Guy Jamet s'étend sur 14ha. Situé au point le plus élevé de la commune, il bénéficie d'un ensoleillement généreux. Arrivé à bonne maturité, ce 99 présente une bouche ronde, aux tanins s ...

Les vignobles de la commune de Beaumont sont plantés en majorité sur sols argilo-calcaires reposant directement sur le tuffeau —des terrains chauds et bien drainés où la vigne se plaît. Heureuse, elle ...

Jean-Christophe Pelletier s'est installé en 1995 sur un petit domaine des bords de la Vienne. Toutefois, il a fait ses premières armes dès 1987 au château de Saint-Louand (voir ce nom). Aujourd'hui, i ...

Philippe Brocourt possède un beau vignoble de 17ha couvrant les coteaux de Rivière qui descendent doucement vers la Vienne. Bien souvent loué pour ses vins rouges, il se distingue cette année par un r ...

Principalement productrice de bourgueil, Jeannine Rouzier-Meslet exploite un petit bien qu'elle tient de son mari. Sa cuvée Prestige est pleine de promesses et très aromatique, au nez comme en bouche. ...

Le Centre viti-vinicole de Chinon, rattaché à l'enseignement agricole, met à la disposition des vignerons de la région les références dont ils ont besoin pour la sélection de leurs plants et dispense ...

Très souvent mentionnée dans le Guide, la cuvée des Battereaux mérite d'y figurer cette année pour sa robe presque grenat, sa palette aromatique associant cassis, cerise et même violette, et sa struct ...

Un domaine de 23ha implanté sur un sol argilo-calcaire: l'assurance d'une production de vins rouges solides, généralement aptes à la garde. Mais ici, cette année, c'est un blanc qui remporte la palme. ...

L'installation d'une table de tri de la vendange contribue à l'amélioration de la qualité. Chez Yves Loiseau, un tel dispositif fonctionne depuis longtemps et permet, avant la mise en cuve, d'éliminer ...

Les chinon rosés sont intéressants par leur structure qui leur permet de tenir leur place à table. Un fruité souvent généreux les classe aussi parmi les vins d'été rafraîchissants qui se prêtent aux a ...

Créé par Alexis Delalande en 1820, le domaine du Puy a vu se succéder cinq générations de vignerons. Aujourd'hui, fort de 24ha, il est mené par Patrick Delalande qui travaille dans l'esprit de ses anc ...

Depuis 1997, Julien Raffault marche sur les traces de son père, disparu trop tôt. Il lui doit ce domaine réputé établi sur les terrasses de la Vienne (28ha). Sa cuvée principale séduit d'emblée par sa ...

Le domaine du Roncée est un ancien fief qui relevait au XII e s. de la châtellenie de l'Ile-Bouchard. Au XV e s, les vignes étaient entourées de murs et formaient des clos dont les différentes cuvées ...

La cave à elle seule mérite que l'on s'arrête chez Eric et Elodie Hérault. Découverte en 1975, elle date du XIII e s. et couvre près d'un demi-hectare. Un palmier vous y accueille à l'entrée, témoin d ...

C'est une vieille famille du Chinonais qui travaille le vin comme le faisaient les ancêtres, dans des caves remarquables du coteau de Cravant. Sa cuvée Vieilles vignes est très prometteuse. Le nez évo ...

En sortant de la cave des Gouron, située à flanc de coteau, il faut prendre le temps d'admirer le vignoble de Cravant qui s'étend en contrebas sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Chez cette vi ...

A sa sortie du lycée viticole, Jean-Louis Page s'est installé en 1997 sur la petite exploitation léguée par son grand-père. Voici donc un des premiers vins élaborés par ce jeune vigneron. Très réussi, ...

James Paget, dont les activités principales ont pour cadre le terroir d'Azay-le-Rideau (où il exerce d'ailleurs des responsabilités professionnelles), exploite un petit bien de 1,5ha sur Chinon. Le so ...