AOC Bourgueil

Ici, on travaille en lutte intégrée, avec traçabilité, 30 ha de bourgueil et 5 ha en saint-nicolas. Sur la réserve à l'olfaction, cette cuvée d'un rouge soutenu se dévoile dans une bouche riche et lon ...

Bertrand et Vincent Marchesseau ont repris l'affaire familiale en 2001. Le premier s'active à la vigne et s'occupe de la vinification, le second surveille l'élevage et gère la communication. Une équip ...

Un habitué du Guide, déjà distingué de trois coups de cœur en bourgueil et saint-nicolas-de-bourgueil. Yannick Amirault signe un vin pourpre sombre élevé douze mois en fût, qui séduit d'emblée par son ...

Sur Restigné, au bas du coteau, les sols à forte teneur en argile reposent sur le calcaire. Ils sont en général à l'origine de vins solides. Le nez de ce 2006 donne le ton, par sa puissance et la pale ...

Le sols argilo-calcaires d'Ingrandes-de-Touraine sont des valeurs sûres, par leur composition et leur exposition. La vigne s'y sent heureuse et donne le meilleur d'elle-même, pourvu qu'on lui prodigue ...

En 1970, Alain et Hélène Caslot s'installent sur 1 ha de vigne et 3 ha de verger et maraîchage. Au fil des ans, la vigne prend la place des autres cultures. Aujourd'hui, c'est un beau domaine de 17 ha ...

Le château de Minière, construit au XVII e s., est ancré au milieu d'un vignoble de 7 ha d'un seul tenant, planté sur les premières terrasses graveleuses de Bourgueil. Il a toujours été dirigé par des ...

Visiter l'abbaye de Bourgueil, c'est revenir aux sources de l'appellation. Fondée au XI e s., elle fut la première dans la région à cultiver le cabernet franc. Débordant des murs du monastère, la vign ...

Damien Lorieux, qui a en charge un domaine de 11 ha depuis 2005, présente ici son deuxième millésime. Si ce n'est pas un coup d'essai, c'est en tout cas un coup de maître: le coup de coeur n'est pas p ...

C'est François Audebert, le fils de la Maison Audebert, de grande notoriété dans le Bourgueillois, qui a la responsabilité de ce domaine de près de 20 ha. La cuvée présentée ici, récoltée sur 7 ha de ...

Installé depuis 1995, Bruno Dufeu exploite un domaine de 11 ha. Issue de vignes de cinquante ans implantées sur un sol argilo-calcaire, sa cuvée Grand Mont, très mature, révèle des tanins souples et u ...

Trois étoiles l'an dernier pour sa cuvée Vieilles Vignes, le domaine Dubois affiche une remarquable constance. Ce bourgueil sort du lot par sa charpente bien construite. Après une attaque pleine et ch ...

Installé à la suite de son père, François Goré pilote aujourd'hui un domaine de 20 ha, où les terres sont en majorité de nature argilo-calcaire, ce qui donne généralement des vins solidement structuré ...

Agriculture biologique depuis 1980, vendanges manuelles, vinification dans le bois, utilisation de levures naturelles, la pratique est au point. Fruits noirs et rouges intenses, accompagnés d'un boisé ...

Les Guion ont été des pionniers de la culture biologique en Val de Loire en adoptant cette pratique dès 1965. Stéphane qui conduit le vignoble maintenant, après de solides études viticoles et une expé ...

Celui qui cherche un vin léger, très fruité, sera bien servi ici. Les sables de Bourgueil ont donné cette cuvée rubis brillant au nez frais et épicé. La bouche ronde, souple, équilibrée dévoile d'omni ...

Cinq générations se sont succédé sur le domaine Les Pins depuis sa création en 1890. Aujourd'hui, fort de 23 ha, il est conduit par un tandem père-fils. Grenat profond, c'est un vin au nez très marqué ...

À la Chanteleuserie, lieu où chantent les alouettes, les chants d'oiseaux ne semblent pas troubler les vignerons dans leurs tâches. Ils présentent cette année deux belles cuvées. La première est l'arc ...

À la Chevalerie, on y va pour les vins bien sûr, mais aussi pour la cave du XI e s., dont les dimensions exceptionnelles pour la région impressionnent le visiteur. Remis de ses émotions, ce dernier s' ...

Le siège du domaine est à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mais une extension sur Bourgueil permet à Michel et Christophe Ory de produire des vins de cette appellation. Ils auraient eu tort de s'en priver ...