AOC Saumur-champigny

Après avoir travaillé à Châteauneuf-du-Pape, puis dans le Beaujolais et enfin avec son père pendant plusieurs années sur le domaine familial de Varrains, Mickaël Hardouin a pris seul la direction du C ...

Le domaine est situé sur la commune de Varrains, considérée par certains comme la capitale du saumur-champigny; René-Noël Legrand y exploite 15 ha. Amateur de géologie, il recueille des fossiles dans ...

Dans les années 1950, une quarantaine de vignerons décident de s'unir dans un contexte difficile. La cave de Saumur, située au sommet de la colline de Saint-Cyr-en-Bourg, voit le jour avec une premièr ...

Depuis 2002, la septième génération conduit ce domaine de 10,5 ha. Antoine Sanzay cultive ses vignes dans «l’esprit biologique», sans certification. Son Expression rouge intense s’anime de reflets noi ...

Ce sont les oratoriens de Notre-Dame-des-Ardilliers qui, en 1675, plantèrent ici les premières vignes du domaine. Depuis 1938, il est propriété de la famille de Tigny et dirigé depuis 2007 par Richard ...

L’un des deux coups de cœur de l’édition précédente. Ce château du XI e s. fut la propriété d’Antoine Cristal, célèbre pour son Clos des Murs (les ceps passent dans un trou aménagé dans les murs entou ...

Un condensé de l’histoire politique française – de la monarchie à la république – que ce château, résidence de chasse des secrétaires personnels de Louis XIV et de Louis XV, puis lieu de séjour de Jul ...

Avec cinq coups de cœur en saumur et saumur-champigny, le Château de Villeneuve s’impose comme une référence. Son 2007 se pare d’une robe pourpre du plus bel effet et livre un bouquet complexe de frui ...

C’est ici que naquit en 1793 Abel Du Petit-Thouars, navigateur et explorateur français, qui parcourut les océans et notamment le Pacifique, dans la première moitié du XIX e s. Le vice-amiral aurait sa ...

Dix coups de cœur en saumur-champigny, un en saumur blanc, le domaine de Philippe et Georges Vatan est une référence. Le Fours à Chaux 2007 ajoute une étoile à ce palmarès, grâce à son bouquet plein d ...

Installé en 2006, Mathias Levron signe deux cuvées très réussies. Ce 2007 rubis foncé offre un nez fruité de mûre et de cerise noire. Une attaque puissante, pleine, tout en rondeur, est le prélude à u ...

Ce clos fut propriété de moines franciscains, du XVI e s. à la Révolution, puis de la famille Ratron à partir de 1932. Il présente un vin doté d’une jolie robe grenat animée de reflets noirs. Au nez, ...

Lorsqu’en 2000 il acquiert son petit vignoble de 3,5 ha, Bruno Bersan dit réaliser un rêve d’enfant. Neuf ans plus tard et avec quelques sélections dans le Guide, il présente une cuvée remarquable. So ...

Cet habitué du Guide, coup de cœur pour ses Vieilles Vignes 2003, propose un 2008 rubis intense au nez très ouvert sur les fruits noirs bien mûrs. La bouche révèle un vin encore jeune, aux tanins un p ...

Du cabernet franc bien sûr et un soupçon de cabernet-sauvignon composent cette cuvée Rouge et Noire remarquable et remarquée. Le vin de Julien Fouet s’habille d’une robe rubis intense. Au nez, les fru ...

Une cuvée bien connue des lecteurs, coup de cœur pour le 2004. Le 2007 s’habille d’une robe pourpre et livre un nez expressif et flatteur dominé par la cerise noire. Le plaisir reste entier au palais ...

Il y a une trentaine d’années, au temps de Jean Anger, père de Jean-Claude, le chenin régnait ici en maître. Depuis, le cabernet franc a supplanté le pineau de la Loire. Il a donné naissance à un 2007 ...

Patrick Vadé a repris le vignoble familial il y a maintenant plus de vingt ans. À son palmarès, trois coups de cœur en saumur-champigny (la Châtaigneraie 2004 et 2005, les Adrialys 1991). Cette cuvée ...

Du domaine de Thierry Dézé, on bénéficie d’une vue panoramique sur la vallée de la Loire. On y appréciera également son Clos de la Croix, sa jolie robe grenat soutenu, son nez complexe de fruits rouge ...

Un domaine incontournable du Saumurois, de multiples fois étoilé dans le Guide, deux coups de cœur en saumur. Ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XVI e s. et qui a vu passer huit géné ...