AOC Saumur-champigny

Vincent Nicolas, ingénieur agronome, a pris les rênes du domaine familial en 2008. Il propose deux cuvées très réussies. Une petite préférence est donnée à ce 2010 rubis soutenu, aux reflets écarlates ...

De vieilles vignes de cinquante ans donnent naissance à ce 2010 grenat soutenu, orné de reflets violets, au nez complexe de fruits rouges mûrs (griotte) mâtinés de réglisse et de fumé. Souple et fraîc ...

Laurent Machet reprend le vignoble familial en 2003. Vinifié et élevé cinq mois en cuve dans les caves troglodytiques du domaine, ce 2010 se présente dans une robe rouge vif aux reflets violines et li ...

Sur cette parcelle de 2,5 ha, les ceps de cabernet s'enracinent dans un sol calcaire. Ils donnent naissance à une cuvée rubis, au nez de cassis surmûri. La bouche franche et «très cabernet» dévoile de ...

Un domaine d'une régularité sans faille, bardé d'étoiles (coup de cœur pour un 2007). Didier Sanzay signe à nouveau une cuvée remarquable. La robe est sombre, intense et profonde. Le bouquet, express ...

Certains pieds de vigne à l'origine de ce vin ont été plantés en 1900 par Louis Daheuiller. De très vieilles vignes donc, qui donnent une cuvée au nez élégant de fruits sauvages (mûre notamment), nuan ...

Une valeur sûre de l'appellation, coup de cœur notamment pour sa cuvée Vieilles Vignes 2008 il y a deux éditions. Ce Clos du Bois Mozé a concouru au grand jury. Sa belle robe aux nuances rosées est un ...

Éric Charruau signe un saumur-champigny facile à boire, qui accompagnera volontiers grillades et charcuteries. Le nez se montre finement fruité, cerise en tête. La bouche, dominée par les fruits rouge ...

Cette exploitation familiale créée en 1988 propose un saumur-champigny gouleyant et sans chichi. Un vin amylique et fruité (cassis), souple, frais et équilibré. Tout indiqué pour un repas autour du ba ...

Jean-Marie et Noël Girard ont créé ce domaine en 1987. Deux de leurs cuvées sont sélectionnées. La préférée est ce 2010 très sombre, orné de reflets rubis, au nez intense de petits fruits rouges et de ...

Les frères Bonneau (Cédric et Anthony) ont pris la suite de leur parents à l'orée de ce nouveau siècle après plusieurs expériences en France et à l'étranger. Dans leur nouveau chai de vinification, il ...

Sébastien Sanzay, installé sur le domaine familial en 2002, propose une aimable cuvée au nez ouvert sur les fruits noirs bien mûrs, souple, fraîche et légère en bouche. Un saumur-champigny éminemment ...

À l'origine de ce domaine, la rencontre d'un vigneron de Brézé, Fabrice Esnault, et d'un œnologue-conseil champenois, Étienne Matrion. Née sur des calcaires légers, cette cuvée grenat intense dévoile ...

Les Chancelle proposent un saumur-champigny de belle facture, qui se présente dans une robe sombre, couleur cassis. Au nez, les fruits rouges se mêlent à des nuances boisées. La bouche se révèle puiss ...

Éric Laurent est l'œnologue et maître de chai de la coopérative de Saint-Cyr-en-Bourg (fondée en 1956). Il affirme avoir voulu réaliser une cuvée «pleine de finesse, fruitée et veloutée». Les dégustat ...

Construit au XI e s., le château de Parnay fut la propriété d'Antoine Cristal, figure du vignoble à la fin du XIX e s., qui inventa avec son Clos d'entre les murs une technique originale permettant au ...

Les amateurs connaissent l'histoire de ce domaine habitué du Guide, ancienne résidence du secrétaire personnel de Louis XIV, où séjournèrent Gambetta, Jules Ferry ou encore Edgard Pisani, ministre de ...

Avec cinq coups de coeur en saumur et en saumur-champigny, le château de Villeneuve est une référence du vignoble saumurois. J.-P. Chevallier, à la tête de l'exploitation depuis 1993, est un perfectio ...

C'est ici que naquit en 1793 Abel du Petit-Thouars, navigateur et explorateur français qui parcourut les océans dans la première moitié du XIX e s. L'histoire viticole du château, riche elle aussi, a ...

Le domaine Dubois remonte à 1880, époque à laquelle le vignoble produisait quasi exclusivement des vins blancs (la production de vins rouges débuta réellement dans les années 1970). Son fondateur, Cha ...