AOC Savennières

le nez, d'abord discret, libère à l'aération de frais arômes anisés et mentholés. On retrouve la fraîcheur en bouche à travers de fines notes d'agrumes et de beaux amers en finale. ...

La robe aux nuances vertes de cette cuvée née au sommet de la butte de l'Épiré est très élégante, tout comme le sont ses notes de fleurs blanches et de fruits secs. La bouche, à la fois ample, ronde e ...

C'est la complexité aromatique de cette cuvée qui a séduit d'emblée le jury: mangue, abricot, citron et fleur d'acacia. Une gamme riche et variée prolongée par un palais finement boisé, rond, charnu e ...

Si ce 2014 se présente dans une robe soutenue qui laisse présager une surmutarité, il est marqué à l'olfaction par des notes fraîches de citron et quelques touches de vanille. On retrouve la vanille, ...

Déjà coup de cœur en 2016 avec son anjou-villages, le domaine récidive cette année avec son savennières. Séduisant par sa robe brillante et jaune soutenue, ce 2014, fermenté en fût de chêne de 400l pe ...

Un vin finement boisé -dix mois d'élevage en fût-, floral (tilleul) et un brin anisé au nez. Les nuances boisées s'invitent aussi dans une bouche puissante, ample, riche et onctueuse, soutenue par une ...

Si le nez évoque les fruits bien mûrs (coing, poire), le palais, tout aussi aromatique, reste vif et alerte. Finement boisé, ce 2014 aussi large que long délivre en finale des notes d'agrumes persista ...

D'un abord discret, ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il se révèle rond, chaleureux et soyeux, rehaussé en finale par de fines touches minérales. À ...

L'Aiglerie? Le nom de la parcelle qui a vu naître ce vin. Un 2014 jaune paille et limpide qui offre un nez complexe mêlant fleurs blanches (acacia) et notes vanillées. On retrouve la vanille -héritée ...

D'un élégant doré, ce 2014 vendangé en surmaturation livre des parfums intenses de fruits frais et de fleurs blanches relayés par des senteurs gourmandes de miel et de fruits confits. On retrouve ces ...

une cuvée aux senteurs complexes de fleurs blanches et d'agrumes associées à de fines notes de cannelle. Le palais, d'une puissance mesurée, rappelle ces accents épicés jusque dans sa longue finale. U ...

Habillé de jaune doré aux reflets verts, ce 2013 s'épanouit sur des senteurs évoquant les agrumes délicatement boisés, réminiscence de son élevage de dix mois sous bois. On retrouve ces arômes bien fo ...

Parée de jaune clair aux reflets verts, la robe de ce 2013 est encore sur la jeunesse. Le nez, expressif, distille des senteurs suaves de fleurs blanches (muguet, lilas). La bouche, ronde à l'attaque, ...

Jaune doré aux reflets cristallins, la robe de ce 2013 élevé sous bois pendant un an attire l'oeil. La séduction se poursuit au nez avec des parfums complexes d'abricots, d'agrumes et de fruits blancs ...

Un domaine d'une remarquable constance, comme en témoignent ses nombreuses étoiles obtenues en savennières dans les précédentes éditions du Guide. Un travail précis et soigné, un pressurage doux et le ...

Régulièrement remarquée dans ces pages, cette cuvée plaît aussi dans sa version 2013. Elle se livre dans une belle robe or pâle aux reflets verts encore dans sa jeunesse et libère des parfums délicats ...

Cette cuvée libère des arômes de fruits exotiques et de muguet. Le palais est souple et brioché. L'élevage apparaît présent sans être écrasant. Un vin équilibré qui traduit une vendange mûre soigneuse ...

Si la robe est jaune pâle, le nez se montre intense, partagé entre le raisin frais, la pêche et la vanille. Une belle complexité que l'on retrouve dans une bouche ni opulente ni trop svelte, ample et ...

Un nez intense, sur les agrumes, où l'élevage en fût a laissé quelques notes fumées. La bouche montre un remarquable équilibre entre souplesse, densité et vivacité. Tout est en place pour une bonne ga ...

Un vin généreux, dont le nez affiche une belle complexité naissante (fruits jaunes bien mûrs et fleurs blanches). La bouche ample et onctueuse penche vers la rondeur mais reste équilibrée. ...