AOC Savennières

D'un jaune doré aux reflets brillants, ce vin a fait l'unanimité. Son nez intense ne laisse aucun doute sur la maturité du raisin: des agrumes, du coing et des fleurs blanches en harmonie avec un bois ...

La première cuvée de savennières de Jean-Marie Gazeau décroche une belle étoile. D'un jaune soutenu, ce vin présente un nez intense de miel et de vanille, reflet d'un élevage de huit mois en fût bien ...

Ce 2012 fruité est agrémenté de notes florales: un joli prélude à une bouche soutenue par une fine arête acide. «Vif», «tendu», «acidulé» sont les adjectifs employés par le jury. Un vin qui gagnera à ...

Après une fermentation alcoolique et malolactique en fût, l'élevage s'est prolongé durant neuf mois pour parfaire les formes de cette cuvée qui tire son nom du cadastre parcellaire. Expressive et inte ...

Les vins de la propriété sont vinifiés sous les conseils éclairés de Denis Dubourdieu, professeur à la faculté d'œnologie de Bordeaux et œnologue conseil de réputation internationale. Derrière une rob ...

À l'origine, le clos s'appelait «les beaux prés haut», c'est dire si ce terroir prend de la hauteur, condition nécessaire pour des maturations lentes. Paré d'une jolie robe jaune pâle, ce vin au nez d ...

Les frères Taillandier, Éric et Marc, ne ménagent pas leurs efforts pour valoriser leur terroir de schistes verts et violacés sur lesquels vient s'ancrer le chenin, unique cépage de l'appellation. Ils ...

Osez un détour jusqu'au domaine pour vous offrir une vraie séance sur les accords mets et vins d'Anjou dans le restaurant du même nom. Installée depuis 2010, Anne Guégniard gère l'exploitation tandis ...

Pour l'élaboration de ce 2011 vendangé à la main, les raisins ont été lentement pressés, puis le moût a été entonné en barrique afin d'y entamer sa fermentation alcoolique. Durant l'élevage, qui a dur ...

Cela fait maintenant quelques années que Florent Baumard bouche ses bouteilles avec des capsules à vis. Précurseur en la matière, il a misé sur ce type d'obturateur pour la conservation de ses vins. P ...

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine familial présente un 2011 qui a su séduire le jury dans sa robe jaune pâle. Le premier nez assez discret libère des parfums de fruits cuits et des not ...

Ce domaine désormais converti à l'agriculture biologique s'appuie sur les conseils de Stéphane Derenoncourt, célèbre consultant bordelais, pour vinifier et élever ses vins. Cette cuvée, qui a conservé ...

Chez les Plessis, les rôles sont bien répartis: c'est Christian qui s'occupe du vignoble et Sylvie qui vinifie. Un duo efficace qui signe un 2011 aux jolies notes de tilleul et aux accents minéraux ty ...

Les enfants de Claude Papin (figure emblématique de la région et président de l'AOC quarts-de-chaume) ont repris le domaine en 2010 et se voient déjà distingués avec ce Clos de Coulaine, joliment doré ...

Régulièrement distingué dans le Guide, Luc Bizard s'est forgé une belle réputation dans l'appellation. Il dédie 11 ha de son domaine (sur 12) à cette cuvée séduisante. Fruits blancs (pêche) et fleurs ...

Le château de Plaisance est une valeur sûre de l'appellation. Cette cuvée est née de ceps âgés de trente ans et a séjourné pour une moitié en cuve (douze mois), pour l'autre en fût (un an également). ...

Un terroir de sables éoliens et de schistes verts est à l'origine de ce beau savennières drapé dans une robe pimpante jaune d'or, qui annonce un nez intense de fruits blancs (pêche, poire), de fruits ...

Yves et Marie-Annick Guégniard, aidés à partir de ce millésime par Anne, leur fille, peuvent être rassurés: la huitième génération est prête à prendre la relève sur le domaine familial. En témoigne ce ...

"À Saint-Aubin-de-Luigné, la ""perle du Layon"", ce domaine de 29 ha, conduit par la famille Achard depuis trois générations, est plus connu pour ses coteaux-du-layon. Cette année, Patrice signe un sa ...

"Cette dynastie de femmes sur la seigneurie de Vaults à Savennières n'a de cesse de se faire remarquer, avec ici deux très beaux vins sélectionnés. Issue de 3 ha cultivés en bio et élevée dix-huit moi ...