AOC Crémant-d'alsace

Établi à Dorlisheim, près de Molsheim, Bernard Becht est à la tête depuis trente ans de l'exploitation familiale (14 ha de vignes). Issu de 70 % de pinot blanc et de 30 % de chardonnay, son crémant s' ...

Bestheim est une importante coopérative regroupant les caves de Bennwihr et de Westhalten. Ses crémants sont élaborés dans cette dernière commune sur un site rénové en 2005. Cette cuvée sans année est ...

Charles Burckel et son gendre se sont associés en 1987 pour exploiter quelque 11 ha de vignoble à Gertwiller, cité viticole qui a aussi pour spécialité le pain d'épice. Issu de chardonnay, leur créman ...

Éliane et Erwin Mozer sont, depuis 1982, à la tête d'une maison de négoce. Ils exploitent aussi un vignoble en propre. Leur crémant est l'un des rares rosés de la sélection. Sa robe a pris des nuances ...

Descendant d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Armand Baur est depuis 1980 à la tête de l'exploitation familiale (14 ha) créée par son père en 1947. Assemblage de 80 % de pinot blanc et ...

En 1956, Jean Hauller hérite d'une entreprise de tonnellerie et d'un vignoble. Il diversifie son activité si bien que l'entreprise est aujourd'hui forte d'un domaine de 15 ha et d'une maison de négoce ...

Établie à Soultz, à l'extrémité méridionale de la route des Vins, cette cave fait partie, depuis 1985, du groupe Wolberger, ténor de la production de crémant-d'alsace. Né de pinot blanc, celui-ci offr ...

Ce domaine de Colmar fait partie du groupe Wolberger, l'un des plus importants élaborateurs de crémant-d'alsace. Or blanc parcouru de bulles fines, celui-ci est un pur chardonnay; son expression aroma ...

Cette cave est située à quelques pas de la tour des Fripons, qui garde l'entrée d'Ammerschwihr. Léon Heitzmann propose un assemblage peu courant pour ce crémant: chardonnay (60 %), pinot blanc et pino ...

Ici, on se flatte de travailler la vigne depuis près de cinq cents ans. La cave est soutenue par de solides piliers en grès des Vosges. Cette cuvée est dédiée à Jean-Sébastien Straub, le fils qui, ses ...

Les Schwach accueillent les amateurs et les touristes dans leur exploitation située à Hunawihr, l'un des villages les plus connus de la route des Vins grâce à son église fortifiée. Quant au domaine, i ...

Si les bâtiments d'exploitation du domaine Freudenreich, situés en plein vignoble, sont très récents, la famille cultive la vigne depuis près de trois siècles. Hugues s'est installé en 2004, et contri ...

À Scherwiller, au pied de l'Ortenbourg, forteresse en ruine du XIII e s., le riesling est roi. Il est à l'origine de ce crémant jaune pâle aux reflets dorés, d'une belle intensité aromatique sur des n ...

À 50 m du musée du Pain d'épice – autre spécialité de Gertwiller – vous trouverez cette propriété, installée dans une maison à colombage du XVIII e s. Assemblage de chardonnay (70 %) et d'auxerrois, s ...

La famille Hansmann raconte que l'aïeul a hérité de la maison en tirant à la courte paille! Une demeure du XVIII e s. sise dans un village bien fleuri qui appartient au cercle restreint des plus beaux ...

Les Lindenlaub exploitent 10 ha autour de Dorlisheim, village viticole au débouché de la vallée de la Bruche, près de Molsheim. Jacques, le père, s'occupe de la viticulture et Christophe, le fils, des ...

Les vestiges du château impérial dominent la vieille ville de Kaysersberg, qui recèle de nombreuses richesses patrimoniales dont la chapelle de l'Oberhof et, au n° 4 de la rue de l'Oberhof, une ancien ...

C'est à Dorlisheim que l'on trouve le caveau de la famille Bugatti. Ettore Bugatti avait en effet installé dans la ville voisine, à Molsheim, son atelier d'où sortirent au début du XX e s. de prestigi ...

Créée en 1997, cette marque de négociant est essentiellement commercialisée en grande distribution et à l'export. Elle propose un crémant à dominante de pinot blanc (70 %), cépage complété par du pino ...

Depuis 1979, Jacques Cattin est à la tête de cette entreprise de négoce, reprise à Jean Weingand, un cousin. Le crémant constitue l'un des points forts de la maison. Celui-ci, né d'auxerrois et de pin ...