AOC Crémant-d'alsace

Cuvée princière? Certainement par ses origines: la cité médiévale d'Eguisheim, un terroir granitique et le cépage chardonnay, qui compose presque exclusivement ce crémant. Ses bulles persistantes sédu ...

Ce domaine familial est installé au centre d'Ammerschwihr et dispose de 5 ha. Assemblage d'auxerrois (60 %) et de pinot blanc, son crémant revêt une robe jaune pâle traversée de bulles fines et réguli ...

Situé à Dorlisheim, près de Molsheim, cette exploitation a son siège au centre du bourg, non loin de l'église du XII e s. et du puits Renaissance. Elle dispose de 14 ha de vignes. Le chardonnay est à ...

Situé aux portes de Colmar, le gros bourg de Wintzenheim a gardé son caractère viticole en son centre. Bernard Staehlé exploite près de 8 ha aux alentours. Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, so ...

Fruit de l'union des caves de Bennwihr et de Westhalten, la coopérative Bestheim a ses caves sur deux sites. Celui de Westhalten est spécialisé dans l'élaboration des crémants. Celui-ci est un assembl ...

Fondée en 1952, cette coopérative vinifie la production de quelque 230 ha. Née d'un mariage de pinot noir et de chardonnay, sa cuvée Sub Rosa s'habille d'une robe or pâle aux reflets rosés. De bonne f ...

Créée en 1955, cette coopérative a développé progressivement une démarche qualité, de la vigne jusqu'à la vente. Jaune pâle animé d'une mousse légère, discrètement fruité, son brut Mayerling se présen ...

Marque créée en 1998 par le négociant J. Hauller de Dambach-la-Ville. Trois pinots (blanc, auxerrois, gris) à parts égales contribuent à cet excellent crémant, bien ouvert sur les fruits mûrs et des n ...

Situé dans la basse vallée de la Mossig, à quelque 25 km de Strasbourg, le village de Traenheim est viticole depuis l'époque mérovingienne. Aujourd'hui, la famille Muller exploite 10,5 ha en agricultu ...

La cité d'Eguisheim, qui a donné jadis un pape à la chrétienté, est-elle vraiment le berceau du vignoble alsacien? Vous pourrez en discourir à loisir à l'apéritif, sans épuiser le débat, autour de ce ...

Les origines de ce domaine remontent à 1761. Aujourd'hui, la propriété, qui s'étend sur 8,30 ha, est gérée par Denis Meyer et ses deux filles, Patricia et Valérie. Cette dernière signe un crémant rosé ...

Cette famille se consacre à la viticulture depuis 1742. Christian Dock exploite aujourd'hui une dizaine d'hectares. Son crémant fait la part belle à l'auxerrois (90 %). Animé d'une effervescence abond ...

Situé près de Colmar, ce domaine de 110 ha fait aujourd'hui partie du groupe Wolfberger, un poids lourd du secteur. Il propose un crémant expressif où se conjuguent la fraîcheur du fruit et une note t ...

Proche de Rouffach, Pfaffenheim est un village viticole très actif, grâce à la coopérative et aux vignerons metteurs en marché, nombreux et très impliqués. Les Runner sont de ceux-là. Assemblage de tr ...

À l'ouest de Strasbourg, Marlenheim constitue la porte nord de la route du Vin. La première mention de la culture de la vigne dans la région, par Grégoire de Tours (VI e s.), se rapporte à ce village. ...

Rejoint par les jeunes générations, Bernard Engel est depuis quarante ans à la tête de ce domaine situé au pied du Haut-Koenigsbourg. De superficie importante (51 ha), le vignoble est conduit en agric ...

Une confrérie des Rieslinger, une fête consacrée au cépage en août: Scherwiller est l'un des fiefs du riesling. Plantée sur un terroir granitique, cette variété est à l'origine d'un crémant aux arômes ...

Classé parmi les plus beaux villages de France, Eguisheim mérite une visite. Pour le crémant, retenez l'adresse de ce domaine familial, fondé en 1947 et repris en 1998 par André Gruss, oenologue: troi ...

Heim était une vénérable maison de négoce fondée en 1765. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Bestheim qui, pour cette cuvée, a valorisé la production de 10 ha de pinot noir. Rose clair saumoné, ce ...

Dambach-la-Ville abrite de nombreux vignerons, qui vivent aussi du tourisme, comme les Beck. Issu de pinot blanc (80 %) et de pinot gris plantés sur un terroir granitique, leur crémant est tout en fin ...