AOC Vins de pays/IGP Oc

La robe pourpre dense et sombre annonce un bouquet puissant et épicé, aux accents de garrigue. La bouche est dans la continuité, parfaitement structurée, riche et persistante. Un vin harmonieux, mérid ...

Ce vin de pays vous permettra de découvrir un cépage typiquement méridional devenu très rare (on le trouve parfois dans les palette ou les châteauneuf-du-pape entre autres): le terret. Il se présente ...

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine, conduit depuis 1997 par Éric et Nicolas Alcon. Ce 2008 offre au regard de jolies nuances pourpres, au nez de franches senteurs de fruits rouges et d’ ...

Un peu d’histoire: le domaine, situé à l’emplacement d’une villa gallo-romaine, fut un hôpital des Templiers, demeure du consul de Mèze pendant la Révolution et propriété du cuisinier personnel du tsa ...

C’est l’esprit du grenache qui habite ce rosé fort joli, aisément reconnaissable grâce au petit diablotin espiègle qui illustre l’étiquette. Couleur gris-rose éclatant, ce 2008 évoque surtout les frui ...

Par Shiraz, comprenez syrah; par Fat Bastard, entendez vin rond et riche. Ce vin de négoce, essentiellement destiné au marché étranger, séduit avant tout par sa puissance aromatique sur les fruits rou ...

Ces Fumées blanches signées du vinificateur bordelais François Lurton font forte impression. Couleur jaune paille à reflets verts, elles exhalent de puissantes et très fraîches «volutes» exotiques et ...

De la vigne à l’assiette: le domaine Gayda – acquis en 2003 par un Anglais, Tim Ford, et un Sud-Africain, Anthony Record, avec le jeune Vincent Chansault au chai – abrite également un restaurant dirig ...

La marque Jean Berteau – du nom de l’ancien directeur général de la Compagnie rhodanienne, maison de négoce de Castillon-du-Gard – propose une cuvée pourpre intense, au nez franc et puissant de fruits ...

Ce négociant propose un assemblage viognier-chardonnay qui conviendra très bien pour une cuisine exotique et épicée, un poulet au gingembre par exemple. Derrière la robe jaune clair, on découvre un bo ...

Apéritif, poisson grillé, cuisine exotique: ce muscat sec officiera avec bonheur en de nombreuses occasions. Vêtu d’une robe claire et brillante, il dévoile un bouquet tout en finesse d’agrumes (citro ...

Ce 100 % cabernet-sauvignon proposé par la coopérative d’Olonzac ravira les amateurs du cépage bordelais. Il se présente dans une robe rouge soutenu à reflets rubis caractéristiques. Des arômes intens ...

Réputée pour ses saint-chinian – on se souvient notamment de la cuvée Élise 2006, coup de cœur trois étoiles l’an dernier –, la Dournie signe ici un blanc séduisant, limpide et brillant dans sa robe à ...

La contre-étiquette entièrement rédigée en anglais annonce la couleur: 95 % des bouteilles de ce Black Sheep (mouton noir) sont destinées à l’export. Au chardonnay largement majoritaire s’ajoute 15 % ...

Les vins de pays permettent de découvrir des cépages peu connus, comme le chasan, issu du croisement entre le chardonnay et le listan, à l’origine de ce Quitte ou double de Frédéric Palacios, jeune vi ...

La coopérative de Fabrezan, village situé sur la rive gauche de l’Orbieu, au pied de l’Alaric, propose un vin vinifié par pressurage direct avec fermentation à basse température pour préserver au mieu ...

«Première récolte», indique l’étiquette. En effet, ce vignoble situé dans le massif de la Clape, au cœur d’une garrigue foisonnante, entouré d’oliviers, de truffiers et d’arbres fruitiers, renaît en 2 ...

Ce 2007 de la coopérative de Saint-Mathieu-de-Tréviers se présente dans une robe seyante, pourpre à reflets violines. Le nez se montre à la fois floral et végétal. Une attaque tout en douceur ouvre su ...

Cette maison de négoce castelpapale reprise en 2001 par Michel Picard propose une jolie cuvée issue d’une sélection parcellaire de grenache et de mourvèdre, élevée sept mois en cuve. La robe pourpre s ...

Une robe jaune très pâle à reflets verts habille ce 2008. Les agrumes confèrent une belle fraîcheur au bouquet. Ils s’associent au silex et au raisin frais pour offrir encore plus de vivacité en bouch ...