AOC Crozes-hermitage

Une cuvée bio qui donne la vedette à la marsanne et à son expression délicate de chèvrefeuille et de coing frais, rehaussée d'une touche beurrée léguée par un court élevage en fût (4mois). Ronde à l'a ...

Une petite production qui n'empêche pas un travail précis de sélection à la vigne, associant des raisins de marsanne et de roussanne issues des différents terroirs de l'appellation: coteaux granitique ...

S'il vient du nord, c'est seulement de celui de l'appellation et d'un coteau granitique exposé plein sud sur la commune de Larnage. Après un séjour de 12mois en barrique (75%) et en cuve Inox, ce roug ...

Fermentées et élevées en fûts de différentes contenances, les vieilles vignes de roussanne (70%), escortées de marsanne, proviennent des sols de kaolin et de lœss caractéristiques du nord de l'appella ...

S comme syrah bien sûr, le maître des rouges du cru. Une cuvée élaborée à partir de très jeunes vignes (5ans) qui dévoile un nez ouvert de fruits rouges mûrs, de noyau de cerise et de gingembre, et un ...

Une entrée au Guide réussie pour ce jeune domaine qui signe un rouge convaincant né d'une minuscule parcelle de 66ares plantée de ceps de 30ans et d'un élevage de 10mois en fût. D'une éclatante robe r ...

Bien que les blancs représentent à peine 10% des volumes de l'appellation, le millésime 2021 nous en offre de très bons et cette cuvée en est l'emblème. Privilégiant la marsanne (85%), vinifiée et éle ...

De ceps de syrah de 45ans sont à l'œuvre dans cette cuvée élevée 12mois en demi-muids récents, qui fleure bon la griotte confite, l'amande amère et le beurre frais. Déliée et soyeuse, la bouche s'ados ...

Née de vieilles vignes de 60ans, cette cuvée a bénéficié d'un élevage long de 15mois en fûts neufs (75%). Encore empreint de notes boisées (camphre, bois de rose, benjoin), le bouquet est d'un raffine ...

Marsanne et roussanne à parité dans cet assemblage élevé en cuve béton ovoïde, dédié à la fille du vigneron. Timide mais élégant, le nez distille des parfums frais d'aubépine et d'abricot sur un fond ...

Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée continue de ravir par son caractère friand et spontané, séduisante dès l'entame avec sa robe moirée de cerise noire et son bouquet frais de petits fruits ...

Des vignes de 40ans enracinées sur les terrasses à galets roulés du sud de l'appellation ont engendré ces Perles noires élevées un an en demi-muids et barriques pour partie neuves. Tout est vibrant et ...

Un élevage mixte de 12mois en foudre et en cuve a soigné l'expression du fruit, qui se révèle franc et gourmand au nez (myrtille, mûre, clafoutis aux cerises), agrémenté d'herbes aromatiques (sauge). ...

Clos de murs, les 87ares de cette vigne située dans le village de Crozes-Hermitage abrite de vénérables souches de 70ans. De ce coteau granitique, la fratrie Fayolle tire un rouge exaltant, d'un éléga ...

Solaire et frais: tel est l'oxymore qui caractérise ce blanc enjôleur, emmené par la roussanne (60%), la marsanne en appoint, fermenté pour partie en fûts neufs (30%). Complexe et nuancé, le bouquet e ...

Cette cuvée ne peut renier la typicité de la syrah. Dénuée de bois, elle offre une expression franche et sans fioritures de ce cépage séducteur. Le nez exhale les fruits noirs frais à foison, la viole ...

Avec sa robe foncée striée de reflets mauves et ses larmes denses, ce 2019 porte beau. On aime son nez de cerise burlat et de framboise confites sur fond boisé, et sa bouche tout aussi fruitée, ample ...

Un coteau d'arènes granitiques est le berceau des syrah de 45ans, à l'œuvre dans cette cuvée venue du nord de l'appellation. Vêtue d'une robe dense aux larmes épaisses, elle dévoile un nez capiteux de ...

Les cépages blancs affectionnent les sols de loess et de sables fins. Ici, de la marsanne récoltée à belle maturité et élevée partiellement en fût avec un bâtonnage des lies régulier. Fruits du verger ...