AOC Saint-joseph

Ro-rée signifie «rouvre» en patois ardéchois: ce blanc a été vinifié et élevé en barrique, et cela se sent. Au nez, les notes boisées dominent, avec quelques nuances miellées en appoint. En bouche, le ...

Le bois est présent tout au long de la dégustation, avec notamment une finale beurrée, mais le fruit transparaît et le temps lui donnera plus de place. Il faut aussi noter une belle attaque fraîche, q ...

Après seize mois de passage en fût, ce 2014 livre des parfums boisés très soutenus qui pour l'heure masquent le fruit. En bouche, l'élevage reste très présent et se conjugue à une structure tannique a ...

un vin encore fermé (quelques notes d'acacia à l'aération) mais qui possède une bonne structure boisée, de la fraîcheur et de la matière. À attendre. ...

un vin expressif (cassis, mûre, réglisse, grillé), souple et frais, aux tanins soyeux et fondus. ...

L'une des cuvées «star» de l'appellation, de multiples fois distinguée ici. Pour la version 2014, intensité est le maître mot: robe noire, boisé très présent, épicé et chocolaté, bouche puissante, ric ...

Le nom de cette cuvée nous échappe un peu, mais pas sa qualité, unanimement saluée par nos dégustateurs. Après une ouverture sur des notes boisées, le nez mêle de fines notes d'acacia, d'agrumes et d' ...

Plus souvent en vue pour ses saint-joseph rouges que pour ses blancs, Stéphane Montez signe un assemblage roussanne-marsanne (65-35) admirable, ouvert et complexe à l'olfaction, très fruité (abricot, ...

un vin encore marqué par le bois (notes de vanille et de chocolat). Le volume en bouche est appréciable, la trame tannique soyeuse, enrobée par une chair ronde et souple. ...

Bien ouvert sur des notes d'acacia et d'aubépine, ce 2014 plaît par son bon volume, son boisé fondu et son équilibre entre une fine fraîcheur et une rondeur miellée. ...

Première sélection dans le Guide pour ce vigneron qui signe là son second millésime. Une entrée réussie avec une cuvée certes assez confidentielle mais pleine de promesses. Le bouquet, élégant, conjug ...

L'une des cuvées phares du domaine, souvent en vue dans ces pages. Le 2013 peut se résumer en deux mots: intensité et concentration. Autant en matière aromatique (fruits rouges mûrs, épices) qu'en bou ...

Coup de coeur pour son saint-joseph blanc 2012 l'an dernier, ce fin vinificateur fournit ici une nouvelle preuve de son savoir-faire et une belle expression du saint-joseph blanc. Mi-marsanne mi-rouss ...

La robe est d'un rouge profond aux reflets violines de jeunesse. L'expression aromatique combine les épices, les fruits noirs et la vanille. Une attaque souple introduit un palais de bonne ampleur, ét ...

Cuvée phare de la cave, ce Septentrio 2013 a connu un élevage de douze mois en fûts neufs. Il en retire un nez très expressif, complexe et profond, qui mêle notes boisées, mentholées, épicées et minér ...

un discret grillé et des nuances anisées à l'olfaction, une bouche ample, fine et bien équilibrée. ...

Toujours au rendez-vous du Guide, la cave présente ici un vin bien typé. Le nez, intense, associe fruits rouges et noirs confiturés, épices et discrètes notes boisées. La bouche, à l'unisson, se montr ...

Fleurs blanches mâtinées de poivre, de garrigue et de pêche, ce vin 100% marsanne passé douze mois en fût séduit d'emblée par son bouquet complexe. En bouche, il attaque sur une belle impression de fr ...

La syrah a plongé ses racines dans un terroir de granites blonds pour donner naissance à ce vin ouvert sur les fruits rouges, souple et rond en attaque, plus concentré et tannique dans son développeme ...

Sainte-Épine est un lieu-dit de Saint-Jean-de-Muzols. Née d'une sélection parcellaire, cette cuvée séduit d'emblée par ses notes d'iris et de fruits rouges. Fraîche à l'attaque, fruitée, épicée, bien ...